Koker čili

Dno največjega piskra sem konkretno pokril z olivnim oljem. Na majhnem ognju sem prepražil sesekljano celo čebulo, sesekljane tri stroke česna, sesekljano papriko in na kocke narezan korenček. V drugem loncu sem v pol litra vode četrt ure kuhal 10 dag zelene leče s tremi krompirji, narezanimi na kocke.

Ko je bila čebula dobro prepražena, sem dodal veliko konzervo paradižnika, konzervo belega in konzervo rjavega fižola ter lečo s krompirjem skupaj z vodo, v kateri sta se kuhala. Začinil sem s poporom, mleto sladko rdečo papriko, baziliko, timijanom, origanom in malo peteršilja. Dodal sem tudi žlico in pol Začinke. Vse skupaj se je počasi pokrito kuhalo slabe tričetrt ure.

En krožnik tega koker čilija sem dodatno začinil s posušenimi feferoni. Zraven se je odlično pilo pivo, posmrkal pa sem za tri robce, tako je peklo. 🙂

Leave a Response